Tulang Dada Ayam

Tulang dada ayam beku dari Tavis, bagian tulang berikut sisa daging yang dipisahkan dari dada ayam broiler saat proses fillet. Ini bahan utama kaldu ayam: sumsum dan kolagennya ikut larut saat direbus, sehingga kuahnya lebih berisi daripada kaldu yang dimasak dari daging saja. Dipakai untuk soto, sop, kuah bakmi, dan kaldu dasar ramen. Dijual per kilogram dengan timbangan nyata di lapangan, dikirim beku dan rantai dinginnya dijaga sampai di tempat Anda. Cocok untuk restoran, hotel, katering, dan kedai mi di Medan yang memasak kaldunya sendiri setiap hari dan membutuhkan pasokan tetap dengan harga yang bisa dihitung sejak awal.

Harga & stok terbaru dikonfirmasi via WhatsApp.