
Sandung lamur ujung tebal (brisket point end) Tokusen dalam bentuk utuh (whole), bagian brisket yang lebih tebal dan berlemak. Cocok diasap atau dimasak lambat hingga seratnya mudah terpisah. Andalan restoran BBQ, smokehouse, dan hotel di Medan yang menyajikan menu daging asap potongan besar. Sisa potongannya masih bisa diolah menjadi menu berkuah atau isian.
Tanya via WhatsAppHarga & stok terbaru dikonfirmasi via WhatsApp.